生物技术是世界各国优先发展的高新技术领域之一，是在分子与细胞水平上研究、设计、改造生物体的遗传功能来为人类服务的学科专业。

培养目标

培养适应新时代国家经济建设需要，德智体美劳全面发展，具备较强的创新意识与团队精神，具有系统扎实的生物技术基础理论、掌握现代生物技术的基本技能，能胜任生物技术产品开发研究、工艺设计、检测分析、技术监督、生产管理等工作的生物技术人才。

主要课程

生物化学、微生物学、分子生物学、细胞生物学、基因工程原理、遗传学、发酵工程、生化分离工程等课程的系统学习，能掌握现代生物技术的基本理论与技术。另外，开设基因工程、生物制药及医学与营养三个专业方向供学生选修。

就业方向

（1）生物技术、医药、生物化工、食品、农业、环境、资源等部门的科学研究、应用开发、生产和行政管理等工作；

（2）内外贸、工商卫检、海关、卫生防疫等部门从事质量分析、检验鉴定及管理等工作；

（3）高等院校的生物技术专业、生物工程专业、生物制药专业、食品科学与工程专业及其它相关专业的教学、科研工作。

学制四年，毕业授予理学学士学位。